Το τρυγικό οξύ, γνωστό και ως 2,3-διυδροξυηλεκτρικό οξύ, είναι ένα καρβοξυλικό οξύ με χημικό τύπο C4H6O6. Υπάρχει σε διάφορα φυτά, όπως το σταφύλι και το ταμαρίνδο. Είναι επίσης ένα από τα κύρια οργανικά οξέα του κρασιού. Ως αντιοξειδωτικό που προστίθεται στα τρόφιμα, μπορεί να δώσει στο φαγητό μια ξινή γεύση. Η κύρια χρήση του τρυγικού οξέος είναι ως πρόσθετο ποτών αλλά και ως πρώτη ύλη στη φαρμακευτική βιομηχανία.
Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς τομείς όπως οι ακόλουθοι:
Το τρυγικό οξύ έχει σημαντικές εφαρμογές στη βιομηχανία τροφίμων, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά προϊόντα όπως κέικ, μπισκότα και καραμέλες. Το τρυγικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως όξινο καρύκευμα για να αυξήσει την οξύτητα και τη γεύση του φαγητού. Κατά την παρασκευή κέικ, το τρυγικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με τη μαγειρική σόδα για την παραγωγή διοξειδίου του άνθρακα, προκαλώντας το πρήξιμο του κέικ. Επιπλέον, το τρυγικό οξύ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως διογκωτικός παράγοντας για να κάνει το ψωμί πιο μαλακό.
Το τρυγικό οξύ έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στον φαρμακευτικό τομέα. Μπορεί να χρησιμεύσει ως ανοσοενισχυτικό φάρμακο και παράγοντας παρατεταμένης αποδέσμευσης, βοηθώντας τα φάρμακα να απορροφώνται και να απελευθερώνονται ταχύτερα. Το τρυγικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό για να βοηθήσει στη μείωση του οιδήματος στο σώμα. Επιπλέον, το τρυγικό οξύ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας και της οξείας υπερνατριαιμίας.
Το τρυγικό οξύ έχει επίσης ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών στον τομέα των καλλυντικών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά προϊόντα όπως κραγιόν, σαμπουάν, βαφές μαλλιών κ.λπ., και μπορεί να λειτουργήσει ως συντηρητικό, ρυθμιστής οξέος και σταθεροποιητής. Επιπλέον, το τρυγικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μαλακτικό για να κάνει τα μαλλιά πιο λεία.
|
|
|
|
|
|
Χαρακτηριστικό τουΤρυγικό οξύ:
- L (+) - το τρυγικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως ως οξινιστής σε ποτά και άλλα τρόφιμα, για κρασί, αναψυκτικά, καραμέλες, ψωμί και ορισμένα κολλώδη επιδόρπια.
- Η οπτική του δράση χρησιμοποιείται ως παράγοντας χημικής ανάλυσης για την ανάλυση της DL αμινοβουτανόλης, ενός ενδιάμεσου φαρμάκου κατά της φυματίωσης. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως χειρόμορφη πρώτη ύλη για τη σύνθεση παραγώγων τρυγικού οξέος.
- Χρησιμοποιώντας την οξύτητά του ως καταλύτη για φινίρισμα ρητίνης πολυεστέρα και ρυθμιστή pH που παράγεται από την Guweisu.
- Χρησιμοποιώντας τις χηλικές του ιδιότητες, χρησιμοποιείται ως συμπλοκοποιητικός παράγοντας, παράγοντας κάλυψης, χηλικός παράγοντας και παράγοντας κατά της βαφής στην ηλεκτρολυτική επιμετάλλωση, την αποθείωση, το πλύσιμο με οξύ, τη χημική ανάλυση, τις φαρμακευτικές δοκιμές και την εκτύπωση και βαφή.
- Χρησιμοποιήστε την αναγωγικότητά του ως αναγωγικό παράγοντα για την κατασκευή χημικών κατόπτρων. Προγραμματιστής φωτογραφιών.
- Μπορεί επίσης να συμπλοκοποιηθεί με διάφορα μεταλλικά ιόντα και να χρησιμεύσει ως καθαριστικό και γυαλιστικό για μεταλλικές επιφάνειες.
|
|
|
Προδιαγραφή τουΤρυγικό οξύ:
|
ΤΕΜ |
ΠΡΟΤΥΠΟ |
|
ΕΜΦΑΝΙΣΗ |
Λευκή κρυσταλλική σκόνη |
|
ΧΗΜΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ |
99.7~100.5 % |
|
Ειδική οπτική περιστροφή
|
+12.0~+13.0 |
|
ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΤΕΓΝΩΜΑ |
Λιγότερο ή ίσο με 0,5 % |
|
Υπολείμματα καύσης |
Λιγότερο από ή ίσο με 0,05 % |
|
Οξαλικό |
Περάστε το τεστ |
|
Θειικό άλας |
Περάστε το τεστ |
|
Αρσενικό |
Λιγότερο ή ίσο με 2 mg/kg |
|
Μόλυβδος |
Λιγότερο ή ίσο με 2 mg/kg |
Παραγωγή τουΤρυγικό οξύ:
|
|
|
Δημοφιλείς Ετικέτες: l(+)-τρυγικό οξύ, Κίνα l(+)-τρυγικό οξύ κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο