Το μονοένυδρο κιτρικό οξύ έχει τη μορφή άχρωμων κρυστάλλων ή λευκής κρυσταλλικής σκόνης, εξαιρετικά διαλυτό στο νερό, διαλυτό σε αιθανόλη και ελαφρώς διαλυτό στον αιθέρα. Η προσθήκη κατάλληλης ποσότητας μονοένυδρου κιτρικού οξέος στα τρόφιμα μπορεί να αλλάξει τη γεύση του και να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του.
Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς τομείς όπως οι ακόλουθοι:
Το μονοένυδρο κιτρικό οξύ έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών σε διάφορους τομείς. Συγκεκριμένα, ως εξής:
Βιομηχανία τροφίμων και ποτών: Το μονοένυδρο κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως ως οξινιστής, αρωματικός παράγοντας, συντηρητικό και συντηρητικό στην παραγωγή ποτών, σόδας, ζαχαρωτών, σνακ και άλλων τροφίμων, ενισχύοντας την όρεξη και προάγοντας την πέψη και την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου στο σώμα.
Χημική βιομηχανία και κλωστοϋφαντουργία: Στη χημική βιομηχανία, το μονοένυδρο κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται ως αντιοξειδωτικό και πλαστικοποιητής. Στην κλωστοϋφαντουργία, ως απορρυπαντικό βοήθημα, μπορεί να βελτιώσει την απόδοση των προϊόντων πλύσης.
Φαρμακευτική και καλλυντική βιομηχανία: Στη φαρμακοβιομηχανία, το μονοένυδρο κιτρικό οξύ χρησιμοποιείται ως εξουδετερωτικός παράγοντας. Στα καλλυντικά, χρησιμοποιείται για την αφαίρεση της γήρανσης κερατίνης στην επιφάνεια του δέρματος.
Οικιακός καθαρισμός: Το μονοένυδρο κιτρικό οξύ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως παράγοντας αφαλάτωσης για τον καθαρισμό οικιακών αντικειμένων όπως τσαγιέρες και βραστήρες.
|
|
|
|
|
|
Χαρακτηριστικό του Cμονοένυδρο ιτρικό οξύ:
Το μονοένυδρο κιτρικό οξύ είναι ένα κοινό οργανικό οξύ με ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως η βιομηχανία τροφίμων, η βιομηχανία αρτοποιίας, η φαρμακευτική βιομηχανία, η βιομηχανία καλλυντικών, η χημική βιομηχανία κ.λπ. , καθώς και αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ρυθμιστικό και χηλικός παράγοντας για φάρμακα, ενισχύοντας τη σταθερότητα και τη βιοδιαθεσιμότητά τους. Επιπλέον, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων ενώσεων υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως αρώματα, φυτοφάρμακα κ.λπ., με ευρείες προοπτικές εφαρμογής.
|
|
|
Προδιαγραφή τουCμονοένυδρο ιτρικό οξύ:
|
ΤΕΜ |
ΠΡΟΤΥΠΟ |
|
ΕΜΦΑΝΙΣΗ |
Λευκά, άχρωμα κρυσταλλικά σωματίδια ή σκόνες |
|
ΧΗΜΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ |
99.5~100.5% |
|
ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΤΕΓΝΩΜΑ |
7.5~9.0 % |
|
Ενανθρακώσιμες ουσίες |
Μικρότερο ή ίσο με 1.0 |
|
Περιεκτικότητα σε θειική τέφρα |
Λιγότερο από ή ίσο με 0,05 % |
|
Θειικό άλας |
Λιγότερο από ή ίσο με 0.015 % |
|
Χλωριούχο |
Λιγότερο ή ίσο με 0.005 % |
|
Οξαλικό |
Λιγότερο από ή ίσο με 0.01 % |
|
Αλάτι ασβεστίου |
Λιγότερο από ή ίσο με 0.02 % |
|
Ολικό αρσενικό |
Μικρότερο ή ίσο με 1.0mg/kg |
|
Μόλυβδος |
Λιγότερο ή ίσο με 0,5 mg/kg |
Παραγωγή τουCμονοένυδρο ιτρικό οξύ:
|
|
|
Δημοφιλείς Ετικέτες: σκόνη μονοένυδρου κιτρικού οξέος, Κίνα κατασκευαστές σκόνης μονοένυδρου κιτρικού οξέος, προμηθευτές, εργοστάσιο