Προοπτικές Ανάπτυξης Σουκραλόζης

Η σουκραλόζη έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σε περισσότερα από 400 είδη τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων ανθρακούχων ποτών, ανθρακούχων ποτών, αλκοολούχων ποτών, κονσερβοποιημένων φρούτων και λαχανικών, τουρσί φαγητών και σάλτσες, μαρμελάδες, αρτοσκευάσματα, παγωτό, γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά πρωινού και καθημερινά γλυκαντικά. Τα ποτά με λίγες θερμίδες είναι η μεγαλύτερη αγορά τεχνητών γλυκαντικών, με 87 εκατομμύρια καταναλωτές μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η Coca Cola και η PepsiCo κυκλοφόρησαν διαδοχικά ποτά χαμηλών θερμίδων χρησιμοποιώντας σουκραλόζη ως γλυκαντικό, το οποίο θα αποτελέσει το επίκεντρο της μελλοντικής προώθησης στην αγορά. Αυτό αναμφίβολα θα αυξήσει σημαντικά τη ζήτηση για σουκραλόζη στην αγορά.
Η Κίνα ενέκρινε τη χρήση της σουκραλόζης στη δεκαετία του 1990, αλλά λόγω της ανεπαρκούς προώθησης και της περιορισμένης τεχνολογίας εφαρμογής, έχει μεγάλες δυνατότητες για εξερεύνηση. Τα αρμόδια τμήματα δεν πρέπει μόνο να αναλύουν την τεχνική δομή, αλλά και να επικεντρώνονται στη μείωση του κόστους παραγωγής, στη βελτιστοποίηση του συνολικού μηχανισμού διαχείρισης εφαρμογών μέσω κατάλληλων εργασιών σύνθεσης και στη δημιουργία γερών θεμελίων για την αναβάθμιση του έργου.
Επιπλέον, η σουκραλόζη έχει εγκριθεί επίσημα για χρήση σε ποτά, τσίχλες, κατεψυγμένα Dim sum, παγωτά, ζελέ και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα στην Κίνα, και αυτή η τάση εφαρμογής εξακολουθεί να επεκτείνεται και να συνεχίζεται, και τα τρόφιμα που θα εγκριθούν για χρήση θα αυξάνονται χρόνο με το χρόνο. Εκτός από την καλή γεύση, η σουκραλόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην επεξεργασία τροφίμων, καθώς και στην πρόληψη της παχυσαρκίας, του διαβήτη, των καρδιαγγειακών παθήσεων κ.λπ. Ως σημαντικό γλυκαντικό, εξερευνώντας και ενσωματώνοντας ενεργά τα χαρακτηριστικά της, ακολουθώντας την τάση ανάπτυξης και παρέχοντας εγγυήσεις για την ολοκληρωμένη αναβάθμιση της επεξεργασίας τροφίμων.