Η γλυκόζη είναι ένα σάκχαρο έξι άνθρακα που περιέχει ομάδες αλδεΰδης, με μοριακό τύπο C6H12O6, και είναι ο σημαντικότερος μονοσακχαρίτης στους ζωντανούς οργανισμούς. Για άχρωμους κρυστάλλους ή λευκές κρυσταλλικές σκόνες. Άοσμο και γλυκό στη γεύση. Διαλύεται εύκολα στο νερό, ελαφρώς διαλυτό σε αιθανόλη. Η άνυδρη γλυκόζη είναι ένα διατροφικό φάρμακο. Η κύρια λειτουργία του είναι να παρέχει την ενέργεια που απαιτείται για τις φυσιολογικές δραστηριότητες του σώματος.
Χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλούς τομείς όπως οι ακόλουθοι:
1. Χημική σύνθεση: Η άνυδρη γλυκόζη χρησιμοποιείται συνήθως ως αναγωγικός παράγοντας και πηγή άνθρακα στην οργανική σύνθεση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση διαφόρων οργανικών ενώσεων, όπως φαρμακευτικά προϊόντα, αρώματα, βαφές και φυτοφάρμακα.
2. Βιοχημική έρευνα: Η άνυδρη γλυκόζη χρησιμοποιείται ευρέως ως συστατικό των μέσων καλλιέργειας στη βιοχημική έρευνα. Παρέχει την πηγή άνθρακα και την ενέργεια που απαιτείται για την ανάπτυξη των κυττάρων, υποστηρίζοντας διαδικασίες όπως η κυτταρική καλλιέργεια και η μικροβιακή ζύμωση.
3. Βιομηχανία τροφίμων: Η άνυδρη γλυκόζη χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό και ενυδατικό στη βιομηχανία τροφίμων. Μπορεί να αυξήσει τη γλυκύτητα του φαγητού, να παρατείνει τη διάρκεια ζωής του και να βελτιώσει την υφή και τη γεύση του φαγητού.
4. Φαρμακευτική βιομηχανία: Η άνυδρη γλυκόζη χρησιμοποιείται στη φαρμακοβιομηχανία για την παρασκευή φαρμάκων και ενέσεων. Μπορεί να χρησιμεύσει ως έκδοχο για φάρμακα, παρέχοντας σταθερότητα και ενυδατικές ιδιότητες για τη διασφάλιση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας του φαρμάκου.
5. Καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας: η άνυδρη γλυκόζη χρησιμοποιείται συνήθως σε καλλυντικά και προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως κρέμα προσώπου, σαμπουάν, οδοντόκρεμα κ.λπ. Μπορεί να προσφέρει ενυδατικά, μαλακτικά και θρεπτικά αποτελέσματα, βελτιώνοντας την υφή και την απόδοση του προϊόντος .
|
|
|
|
|
|
Χαρακτηριστικό τουΆνυδρη σκόνη δεξτρόζης:
- Ισχύοντα σενάρια: Η άνυδρη γλυκόζη είναι κατάλληλη για την παρασκευή τροφίμων και φαρμάκων που απαιτεί γλυκύτητα υψηλής συγκέντρωσης, όπως καραμέλες, σοκολάτα, ποτά κ.λπ.
- Γλυκότητα: Λόγω της υψηλής γλυκύτητας της άνυδρης γλυκόζης, είναι απαραίτητος ο έλεγχος της δοσολογίας κατά την παρασκευή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
- Απορρόφηση υγρασίας: Η άνυδρη γλυκόζη έχει χαμηλή απορρόφηση υγρασίας, επομένως μπορεί να διατηρήσει την ξηρότητα και την ευθραυστότητα των τροφίμων.
- Χημική αντίδραση: Η άνυδρη γλυκόζη δεν αποσυντίθεται ή αλλοιώνεται εύκολα σε υψηλές θερμοκρασίες, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα και φάρμακα που υποβάλλονται σε επεξεργασία σε υψηλές θερμοκρασίες.
|
|
|
Προδιαγραφή τουΆνυδρη σκόνη δεξτρόζης:
|
ΤΕΜ |
ΠΡΟΤΥΠΟ |
|
ΕΜΦΑΝΙΣΗ |
Λευκές κρυσταλλικές σκόνες |
|
Ειδική οπτική περιστροφή |
52.0~53.5 |
|
ΧΗΜΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ |
Μεγαλύτερο ή ίσο με 99.0 % |
|
ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΟ ΣΤΕΓΝΩΜΑ |
Μικρότερο ή ίσο με 2.0 % |
|
τιμή PH |
4.0~6.5 |
|
Θειικό οξύ σε κλίμακα του γκρι |
Λιγότερο από ή ίσο με 0.25 % |
|
Χλωριούχο |
Λιγότερο από ή ίσο με 0.01 % |
Παραγωγή τουΆνυδρη σκόνη δεξτρόζης:
|
|
|
Δημοφιλείς Ετικέτες: άνυδρη σκόνη δεξτρόζης, Κίνα κατασκευαστές άνυδρη σκόνη δεξτρόζης, προμηθευτές, εργοστάσιο