Η πρώτη ύλη σουκραλόζης υψηλής-δραστικότητας είναι ένα γλυκαντικό συστατικό υψηλής-έντασης που παρασκευάζεται για τρόφιμα, ποτά, διατροφή και φαρμακευτικές εφαρμογές. Σύμφωνα με τον παγκόσμιο κώδικα τροφίμων και τα πρότυπα φαρμακοποιίας (FCC, USP, EP), η σουκραλόζη προσφέρει εξαιρετική γλυκύτητα-περίπου 600 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη-με μηδενικές θερμίδες και μηδενικό γλυκαιμικό αντίκτυπο.
Βασικά Χαρακτηριστικά Προϊόντος
Εξαιρετική απόδοση γλυκύτητας:Προσφέρει καθαρή γλυκύτητα σε χαμηλά επίπεδα δοσολογίας, επιτρέποντας την πλήρη ή μερική μείωση του σακχάρου χωρίς την αύξηση του όγκου των στερεών.
Προσαρμοσμένα μεγέθη σωματιδίων:Διατίθεται σε τυπική μορφή σκόνης, σε μικρονιζάρισμα και σε κοκκώδεις μορφές για να ταιριάζει με τις συγκεκριμένες ανάγκες ελέγχου ταχύτητας διάλυσης, ρευστότητας και{0}}σκόνης.
Θερμική και σταθερότητα pH:Παραμένει σταθερό σε συνθήκες επεξεργασίας σε υψηλές-θερμοκρασίες (ψήσιμο, παστερίωση, UHT) και σε συνθήκες ροφήματος με χαμηλό-pH.
Συνέπεια παρτίδας-σε-Παρτίδας:Οι ποιοτικοί έλεγχοι ακριβείας εγγυώνται προβλέψιμη ένταση γλυκύτητας, ταυτότητα και απόδοση σε επαναλαμβανόμενες σειρές παραγωγής.
Έτοιμο για παγκόσμια συμμόρφωση:Υποστηρίζεται από πλήρεις τεχνικούς φακέλους για γρήγορη ρυθμιστική έγκριση στη Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη, το LATAM και την Ασία-Ειρηνικό.
Τεχνικές Προδιαγραφές
|
Παράμετρος |
Τυπικά όρια αποδοχής |
Μέθοδος δοκιμής / Αναφορά |
|
Όνομα προϊόντος |
Σουκραλόζη |
Βαθμός USP / FCC / EP |
|
Χημική ονομασία |
1',6'-Διχλωρο-1',6'-διδεοξυ-βήτα-D-φρουκτοφουρανόσυλ-4-χλωρο-4-δεοξυ-άλφα-D-γαλακτοπυρανοσίδη |
Αρ. CAS. 56038-13-2 |
|
Εμφάνιση |
Λευκή έως υπόλευκη, κρυσταλλική σκόνη που ρέει ελεύθερα- |
Οπτική Επιθεώρηση |
|
Δοκιμασία (Ξηρά Βάση) |
98.0% - 102.0% |
HPLC |
|
Ειδική Περιστροφή |
+84.0 μοίρες έως +87.5 μοίρες |
Οπτική περιστροφή |
|
Απώλεια κατά την ξήρανση |
<= 2.0% |
Φούρνος υπερύθρων/κενού |
|
Υπολείμματα κατά την ανάφλεξη |
<= 0.7% |
Βαρυμετρική |
|
Μέγεθος Σωματιδίων |
Τυπικό (80-100 mesh) ή Micronized (300-400 mesh) |
Ανάλυση κόσκινου |
|
Βαρέα μέταλλα (ως Pb) |
<= 10 ppm |
ICP-MS |
|
Αρσενικό (ως) |
<= 3 ppm |
ICP-MS |
|
Μόλυβδος (Pb) |
<= 1 ppm |
ICP-MS |
|
Σχετικές Ουσίες |
Χλωριωμένες ακαθαρσίες εντός των ορίων USP/FCC |
HPLC |
|
Συνολικός αριθμός πιάτων |
<= 250 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
Μαγιά και μούχλα |
<= 50 CFU/g |
ISO / AOAC |
|
E. coli / Salmonella |
Αρνητικό / 25 γρ |
ISO / AOAC |
|
Διάρκεια ζωής |
24 - 36 Μήνες |
Πρωτόκολλο σταθερότητας |
Παγκόσμια Πρότυπα Ποιότητας & Συμμόρφωση
Πιστοποιήσεις εγκαταστάσεων:Περιβάλλον παραγωγής συμβατό με FSSC 22000, ISO 9001, ISO 22000 και cGMP-.
Διατροφική συμμόρφωση:Πιστοποιημένο Kosher και Halal. Χωρίς-ΓΤΟ, χωρίς αλλεργιογόνα-και χωρίς γλουτένη-.
Κανονιστική κατάσταση:Εγκρίθηκε για χρήση σύμφωνα με τους κανονισμούς των ΗΠΑ FDA (GRAS), της ΕΕ (E955) και των παγκόσμιων κανονισμών για τα πρόσθετα τροφίμων.
Εφαρμογές
Ποτά:Ανθρακούχα αναψυκτικά, λειτουργικά νερά, έτοιμα--για κατανάλωση (RTD) τσάγια, χυμούς και οινοπνευματώδη ποτά.
Μείγματα σε σκόνη:Σκόνες αθλητικής διατροφής, φακελάκια στιγμιαίων ποτών και υποκατάστατα γευμάτων.
Γαλακτοκομικά και επιδόρπια:Γιαούρτια, γάλα με γεύση, παγωτά και εναλλακτικά γαλακτοκομικά.
Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική:Ζεστάνετε-επεξεργασμένα αρτοσκευάσματα, σκληρές καραμέλες, σοκολάτες και τσίχλες.
Φαρμακευτικά και συμπληρώματα:Σιρόπια, μασώμενα δισκία, τσίχλες και συμπληρώματα πρωτεΐνης.
Κατασκευή και Ποιοτικός Έλεγχος
Ταυτότητα και ανάλυση:Επαληθεύτηκε μέσω υγρής χρωματογραφίας υψηλής απόδοσης (HPLC).
Έλεγχος ακαθαρσιών:Αυστηρή παρακολούθηση των υπολειμματικών διαλυτών και των προϊόντων από την πλευρά της αντίδρασης-.
Φυσική Επιθεώρηση:Αυτοματοποιημένο κόσκινο και προσδιορισμό υγρασίας.
Μικροβιολογικές Αναλύσεις:Επαληθεύτηκε-εσωτερικά και από διαπιστευμένα εργαστήρια τρίτων-(SGS / Eurofins κατόπιν αιτήματος).
Ιχνηλασιμότητα:Μοναδική αρίθμηση παρτίδων που συνδέεται με πρώτες ύλες, αρχεία καταγραφής παραγωγής και αρχεία COA.
Συσκευασία και Logistics
Τυπική συσκευασία:Τύμπανα ινών 25 κιλών με εσωτερικές σακούλες από πολυαιθυλένιο διπλής ποιότητας-τροφής. Προσαρμοσμένη συσκευασία 10 kg ή 1 kg διαθέσιμη κατόπιν αιτήματος.
Παλετοποίηση:Θερμικά επεξεργασμένη-ISPM-15 ξύλινες ή πλαστικές παλέτες, συρρικνωμένες με προστατευτικές γωνιακές σανίδες.
Συνθήκες αποθήκευσης:Φυλάσσετε στα αρχικά σφραγισμένα δοχεία σε δροσερό, ξηρό χώρο μακριά από άμεση ζέστη και υγρασία.
Υποστήριξη Εφοδιαστικής Αλυσίδας:Επεκτάσιμη ετήσια χωρητικότητα για την υποδοχή προγραμμάτων αποθεμάτων ασφαλείας,-μακροπρόθεσμες συμβάσεις και προγραμματισμένες αποστολές αποδέσμευσης.
Διαθέσιμος φάκελος τεχνικών προσόντων
Παρτίδα-Συγκεκριμένο πιστοποιητικό ανάλυσης (COA)
Φύλλο δεδομένων ασφαλείας (SDS / MSDS)
Φύλλο τεχνικών δεδομένων προϊόντος (TDS)
Διάγραμμα ροής διεργασιών και δήλωση αλλεργιογόνου
Δηλώσεις χωρίς-ΓΤΟ και ΣΕΒ/ΜΣΕ-Δωρεάν
Δεδομένα σταθερότητας και μέθοδος ανάλυσης (MOA)
Λίστα ελέγχου ερωτήσεων αγοραστή
Απαιτούμενη προδιαγραφή / Μέγεθος πλέγματος:(π.χ. Standard 80-100 mesh ή Micronized).
Όγκος παραγγελίας:Αρχική δοκιμαστική ποσότητα και εκτιμώμενη ετήσια ζήτηση.
Λιμάνι προορισμού / Χώρα:Για ακριβή τιμολόγηση CIF, CFR ή DDP.
Λεπτομέρειες εφαρμογής:Προορίζεται για χρήση σε τρόφιμα, ποτά ή φαρμακευτικές συνθέσεις.
Ειδικές απαιτήσεις συσκευασίας ή δοκιμής:Προσαρμοσμένο μέγεθος τυμπάνου, δοκιμή τρίτων-κτλ.
Συχνές Ερωτήσεις
Ε: Ποιες τυπικές ποιότητες πρώτων υλών σουκραλόζης προσφέρετε για μαζική προμήθεια;
Α: Προσφέρουμε σουκραλόζη υψηλής-καθαρότητας που συμμορφώνεται με τα πρότυπα USP, FCC και EP. Διατίθεται σε τυπική κρυσταλλική σκόνη (80-100 mesh) για γενική διάλυση και σε μικροκονιοποιημένη σκόνη (300-400 mesh) για εφαρμογές ξηρού μίγματος ή χαμηλής περιεκτικότητας σε υγρά.
Ε: Μπορείτε να παράσχετε συγκεκριμένη τεκμηρίωση- παρτίδας για εκκαθάριση κανονιστικών ρυθμίσεων και διασφάλισης ποιότητας;
Α: Ναι. Κάθε αποστολή περιλαμβάνει μια παρτίδα-συγκεκριμένο Πιστοποιητικό Ανάλυσης (COA). Παρέχουμε επίσης ένα πλήρες πακέτο πιστοποίησης που περιλαμβάνει Φύλλα Δεδομένων Ασφαλείας (SDS), Φύλλα Τεχνικών Δεδομένων (TDS), Δηλώσεις αλλεργιογόνων, Πιστοποιητικά μη-ΓΤΟ και πιστοποιήσεις ISO/FSSC.
Ε: Πώς συσκευάζεται η χύδην σουκραλόζη για να διασφαλιστεί η φυσική σταθερότητα κατά τη διεθνή διαμετακόμιση;
Α: Η τυπική συσκευασία εξαγωγής μας είναι ένα τύμπανο ινών 25 κιλών εξοπλισμένο με επένδυση από πολυαιθυλένιο διπλής-διατροφής-ποιότητας για προστασία από την υγρασία και τη μόλυνση. Τα τύμπανα τοποθετούνται σε θερμικά-επεξεργασμένα ISPM-15 παλέτες, συρρικνώνονται πλήρως-και είναι εξοπλισμένα με προστατευτικά άκρων για θαλάσσιες ή αεροπορικές μεταφορές μεγάλων αποστάσεων.
Ε: Ποια είναι η ελάχιστη ποσότητα παραγγελίας (MOQ) και ο χρόνος παράδοσης για εμπορικές παραγγελίες;
Α: Το τυπικό μας MOQ για εμπορικές παραγγελίες είναι 25 κιλά (1 τύμπανο). Διατίθενται κιτ δειγμάτων (100g έως 500g) για εργαστηριακές δοκιμές. Οι χρόνοι παράδοσης κυμαίνονται συνήθως από 5 έως 10 εργάσιμες ημέρες ανάλογα με το μέγεθος της παραγγελίας, την προσαρμογή πλέγματος και τις απαιτήσεις της θύρας προορισμού.
Ε: Είναι η σουκραλόζη σας κατάλληλη για επεξεργασία τροφίμων σε υψηλές-θερμοκρασίες όπως το ψήσιμο;
Α: Ναι. Η σουκραλόζη παρουσιάζει εξαιρετική θερμική σταθερότητα σε σύγκριση με άλλα-γλυκαντικά υψηλής έντασης όπως η ασπαρτάμη. Διατηρεί το προφίλ της γλυκύτητας του μέσω εντατικών διεργασιών θερμότητας-όπως το ψήσιμο, η παστερίωση, η επεξεργασία UHT και η εξώθηση χωρίς να διασπάται ή να αφήνει πικρή επίγευση.
Δημοφιλείς Ετικέτες: πρώτη ύλη σουκραλόζης υψηλής-δυνατότητας, Κίνα υψηλής-υπηρεσίας πρώτης ύλης σουκραλόζης, κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο